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「2019台湾文旦季」抢鲜上市啰 中华之声新闻网

作者: 2020-05-28 浏览: 851 次

抢鲜上市啰

       文旦是秋季重要国产水果,也是中秋节最佳应景的水果,行政院农业委员会推动文旦产业策略联盟,辅导全国文旦产区果园导入全程品质管理,并取得产销履历验证,今年各产区文旦果实生长良好,品质佳。蔡英文总统及行政院农业委员会主任委员陈吉仲于 8月31日特别亲自赴台南市麻豆区主持「2019台湾文旦季」记者会,推荐採收上市的优质文旦,各产区由南往北逐渐进入产期接力供应,加上近年各产区推出的各式各样文旦加工产品展示,展现好柚保柚庆团圆的中秋节月圆人团圆节庆味,将让消费者抢鲜品嚐今年优质国产文旦。

台湾文旦各产区各具特色 提供消费者中秋节最佳选择

       农委会说明,台湾文旦种植面积约4,200公顷,主要产区在台南市麻豆区、花莲县瑞穗乡、新北市八里区、苗栗县西湖乡、云林县斗六市及宜兰县冬山乡等地区。全国产区大致可依地理位置划分为三大区,口感各具特色,中南部地区栽培历史最为悠久,为「麻豆文旦」的发源地,果实口感绵密易回甘;东部地区好山好水好清甜,品质优良且果实汁多味美;北部产区邻近大都会消费区,文旦外型较为肥短丰满,香味浓郁。一般而言,文旦果农多以节气「白露」作为文旦成熟的指标,採收放置一段时间「辞水」后,果肉质地将更为柔软适口,甜度也会提升。今年文旦果实生长良好,加上果农对品质的坚持,风味口感皆明显提升,为让消费者能够品嚐到风味最佳的文旦,农委会整合各地产区的订购资讯,只要上农业易游网(https://reurl.cc/d69aV)即可订购 ,欢迎企业团体及民众儘早採购,抢鲜品嚐。

国产文旦营养丰富 品质安全有保障

       农委会进一步说明,为扩大推动产销履历水果,积极辅导果农参与产销履历验证,其生产过程除依照台湾良好农业规範(TGAP)操作外,更经过第三者验证机构稽核把关,通过产销履历验证后才能取得产销履历标章黏贴于产品上,透过标章上的追溯码可追溯相关生产者与相关栽培资讯,代表着品质安全有保障。目前全国产区皆有产销履历验证文旦。此外,农委会为提升鲜果的价值,提供消费者有更多元化选择,也辅导推动柚子加工产品履历验证,例如麻豆区农会已开发履历验证的「晶钻柚子茶」加工品,可供泡茶,或供作果酱及沙拉等使用,风味佳品质好更是让人垂涎。

       农委会表示,国产文旦富含维生素A、B1、B2、C及膳食纤维、果胶、有机酸、矿物质等,饭后来颗甜美的文旦不但均衡营养,更有去油解腻的功效,且文旦赏味期长,可储放1-2个月,消费者随时都可以享受其清香甘甜的滋味,今年文旦已陆续採收上市中,请消费者把握嚐鲜机会,赶快向各产地订购,抢鲜品嚐喔!

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